WALNUSSÖL:

Aus den Walnüssen, welche nicht geröstet werden, wird dieses feine, mild-nussige Speiseöl von uns gewonnen. Dieses Öl zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren aus, sodass Sie, wenn Sie auf eine ausgewogene Ernährhung achten, nicht auf dieses Öl verzichten sollten.

Es ist relativ dünnflüssig und hat einen intensiven, nussigen Geschmack, welcher für die kalte Küche, aber auch zu Käse und Süßspeisen optimal passt. In der französischen Küche ist es sehr beliebt.

Dadurch, dass das Walnussöl gut in die Haut einzieht, kommt es auch zur Anwendung im kosmetischen Bereich.